大麦和小麦的俗称叫法在我国历史悠久，它们不仅仅是一种植物的名称，其中还蕴含了丰富的趣味和实用的价值：
趣味性：
- 大麦：常被俗称为“麦子”，这个名称简单、直接，给人一种亲切感。此外，“大麦”这个名字本身也让人联想到其粒大饱满的特点，给人以视觉和味觉上的愉悦。
- 小麦：俗称为“白麦”，因为小麦磨成粉后颜色洁白，而且口感好，营养价值高。此外，“白麦”还寓意着丰收和吉祥，带有美好的寓意。
实用性：
- 区分品种：大麦和小麦的俗称可以帮助人们区分不同的谷物。在农业活动和日常生活中，正确识别谷物对于加工和烹饪至关重要。
- 地域特色：不同地区的俗称可能有所不同，如某些地区可能将大麦称为“裸麦”，将小麦称为“小麦”，这些俗称反映了当地的方言和习惯，有助于人们了解和传承地域文化。
- 方便记忆：俗称通常比较容易记忆，方便人们在日常生活中提及和使用。例如，在市场购买谷物时，听到“麦子”或“白麦”就能迅速识别出所需要的产品。
总之，大麦和小麦的俗称叫法在趣味和实用性方面都具有一定的价值，它们既反映了我国丰富的民俗文化，又为人们的生活带来了便利。
