从麦穗的密度来看，大麦和小麦在形态上有着明显的区别，以下是一些基本的观察点：
麦穗形状：
- 大麦：大麦的麦穗通常比小麦的麦穗要宽，而且形状较为扁平。
- 小麦：小麦的麦穗形状较为细长，穗轴较长，麦粒排列较为紧密。
麦粒排列：
- 大麦：大麦的麦粒排列较为稀疏，间距较大，麦粒之间有明显的空隙。
- 小麦：小麦的麦粒排列较为紧密，间距较小，麦粒之间几乎没有空隙。
麦穗密度：
- 大麦：大麦的麦穗密度较低，穗轴上麦粒的数量较少。
- 小麦：小麦的麦穗密度较高，穗轴上麦粒的数量较多。
麦粒大小：
- 大麦：大麦的麦粒通常比小麦的麦粒要大。
- 小麦：小麦的麦粒大小较为一致，且相对较小。
麦穗颜色：
- 大麦：大麦的麦穗颜色通常为绿色或黄色。
- 小麦：小麦的麦穗颜色也多为绿色或黄色，但颜色较深。
通过以上观察点，可以大致区分大麦和小麦的麦穗密度。需要注意的是，这些特征并不是绝对的，不同品种的大麦和小麦可能存在差异。
