倪海厦是一位知名的中医专家，他在处理食物口感问题时，通常会从中医的角度出发，结合食物的性味归经来给出建议。以下是一些倪海厦可能提出的处理大麦和小麦口感问题的方法：
搭配食材：
- 大麦和小麦口感较为粗糙，可以搭配一些口感柔软的食材，如红枣、核桃、花生等，以中和口感，使食物更加丰富多样。
烹饪方法：
- 使用煮、炖、蒸等烹饪方法，可以使大麦和小麦更加柔软，口感更佳。
- 可以将大麦和小麦与肉类一起炖煮，如加入牛肉、羊肉等，使口感更加丰富。
磨粉食用：
- 将大麦和小麦磨成粉，制作成面食，如馒头、包子、面条等，口感会更加细腻。
- 可以根据个人口味，添加适量的糖、盐、芝麻等调味品，改善口感。
搭配中药材：
- 根据个人体质和需求，可以适当搭配一些中药材，如枸杞、红枣、黄芪等，以改善口感和增强营养价值。
适量食用：
- 倪海厦提倡适量食用，避免过量摄入导致身体不适。适量食用大麦和小麦，可以保持口感和营养的平衡。
需要注意的是，以上方法仅供参考，具体食用方式还需根据个人体质和需求进行调整。如有疑问，建议咨询专业中医师。
