学做李小麦板栗蛋糕，图片教学步骤

学做李小麦板栗蛋糕：图片教学步骤

嘿，烘焙爱好者们，今天要和大家分享一款超级美味的蛋糕——李小麦板栗蛋糕。这款蛋糕不仅外观诱人，口感细腻，而且制作起来也不复杂哦！接下来，就让我们一起走进李小麦板栗蛋糕的制作过程吧。

材料准备

在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：

制作步骤

1. 面糊制作

（1）准备工作
首先，将黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至发白、体积膨胀。

（2）分次加入蛋液
将全蛋液分次加入打发的黄油中，每次加入后都要充分搅拌均匀。

（3）筛入面粉
将中筋面粉和泡打粉混合后，筛入黄油蛋液中，用刮刀翻拌均匀。

（4）加入牛奶、板栗泥、盐、柠檬汁和香草精
将牛奶、板栗泥、盐、柠檬汁和香草精依次加入面糊中，再次翻拌均匀，直至面糊光滑细腻。

2. 烘焙

（1）模具准备
选择一个8寸的圆形模具，底部铺上一层烘焙纸。

（2）倒入面糊
将制作好的面糊倒入模具中，用刮刀刮平。

（3）烤箱预热
将烤箱预热至180℃，放入模具，烘烤约30分钟。

3. 装饰与成品

（1）冷却
将烤好的蛋糕取出，放在架子上冷却至室温。

（2）装饰
将蛋糕切成小块，撒上一些糖粉或巧克力碎片，即可享用。

小贴士

1. 打发黄油时，一定要确保黄油软化到室温，这样打发的效果才会好。
2. 加入蛋液时，要分次加入，并且每次都要充分搅拌均匀。
3. 烘焙时，烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整。

希望这篇教程能帮到大家，祝你们制作成功，享受美味佳肴！