烤箱自制荞麦自发粉甜点食谱

烤箱自制荞麦自发粉甜点食谱

Hey，亲爱的烘焙爱好者们！今天要给大家分享的是一个超级简单又美味的荞麦自发粉甜点食谱。荞麦是一种营养价值极高的谷物，用它来做甜点，不仅口感独特，还能给我们的日常饮食带来不一样的惊喜。下面，就让我这个烘焙小达人带你一步步走进荞麦甜点的世界吧！

荞麦自发粉甜点食谱材料

首先，来看看我们需要准备哪些材料吧：

• 荞麦自发粉：200克
• 细砂糖：50克
• 鸡蛋：1个（约50克）
• 牛奶：100毫升
• 黄油：50克（室温软化）
• 泡打粉：1/2茶匙
• 盐：1/4茶匙
• 核桃碎：适量（可选）

荞麦自发粉甜点食谱制作步骤

步骤一：准备材料

首先，将荞麦自发粉、细砂糖、泡打粉和盐倒入一个大碗中，搅拌均匀。接着，将室温软化的黄油切成小块，加入混合好的干性材料中，用手揉搓至黄油完全被吸收，形成松散的颗粒状。

步骤二：加入液体

在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。然后将液体分次加入干性材料中，用刮刀轻轻搅拌，直到形成浓稠的面糊。

步骤三：加入核桃碎

如果喜欢核桃的香味，可以在面糊中加入适量的核桃碎，搅拌均匀。

步骤四：烤箱预热

将烤箱预热至180℃，准备一个模具，最好是不粘模具，这样便于脱模。

步骤五：倒入面糊

将搅拌均匀的面糊倒入模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。

步骤六：烘烤

将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到表面呈金黄色，用牙签插入中心部分，牙签干净无面糊粘附。

步骤七：脱模与装饰

取出烤好的荞麦甜点，待其稍微冷却后，脱模。可以撒上一些糖粉或者巧克力碎片进行装饰。

荞麦自发粉甜点食谱小贴士

• 荞麦自发粉：荞麦自发粉可以在超市的烘焙区或者专门的有机食品店购买到。
• 牛奶：牛奶的温度不宜过高，以免影响面糊的口感。
• 核桃碎：核桃碎可以根据个人喜好选择是否添加。
• 烘烤时间：烘烤时间可能因烤箱不同而有所差异，请根据实际情况调整。

荞麦自发粉甜点食谱的营养价值

荞麦是一种富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素的全谷物。它不仅有助于消化，还能降低胆固醇，对心血管健康大有裨益。而这款荞麦自发粉甜点，更是将荞麦的营养价值与美味的口感完美结合。

好啦，今天的荞麦自发粉甜点食谱就分享到这里啦！希望这个食谱能给你带来满满的幸福感。下次烘焙时，不妨试试看这款荞麦甜点，相信它会给你带来不一样的惊喜哦！祝大家烘焙愉快！