发布时间2025-06-20 09:49
黑麦粉饼干，一款健康又美味的烘焙小食，无需烤箱，只需简单的工具和食材，你就能在家轻松制作。黑麦粉富含膳食纤维，口感独特，是追求健康饮食的朋友们的不错选择。下面，就让我来带你一步步学会如何制作无烤箱黑麦粉饼干。
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
以及以下工具：
首先，将黑麦粉、糖、小苏打和食盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
将黄油切成小块，放入另一个碗中，用搅拌勺或者手揉搓，使其成为细小的颗粒。
将黄油颗粒加入黑麦粉混合物中，用手指轻轻揉搓，直到形成粗粒状。
在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入柠檬皮屑和蜂蜜（如果使用），搅拌均匀。
将步骤四中的液体材料倒入步骤三中的混合物中，用手揉成面团。
将面团分割成若干小份，每份大约20克。
将每个小面团揉圆，然后轻轻压扁，形成饼干形状。
将塑形好的饼干放在烤盘上，不需要预热烤箱。用烤箱纸或锡纸铺在烤盘上，防止饼干粘盘。
将烤盘放入冰箱冷冻室，冷冻30分钟至1小时，让饼干凝固。
将冷冻好的饼干取出，室温放置一会儿，饼干会变得酥脆。即可享用。
无烤箱黑麦粉饼干，简单易做，健康美味。无论是在忙碌的早晨，还是休闲的午后，都能为你带来一份温暖与满足。快来试试吧，让你的生活多一份甜蜜！
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