如何制作黑麦核桃棒的儿童版？

如何制作黑麦核桃棒的儿童版？

引言

黑麦核桃棒，听起来是不是就让人联想到那浓郁的麦香和核桃的醇厚？对于孩子们来说，这样的零食既健康又美味。今天，我就来和大家分享一下如何制作儿童版的黑麦核桃棒，让我们的宝贝们在享受美味的同时，也能摄入足够的营养。

准备材料

在开始制作之前，我们需要准备以下材料：

• 黑麦面粉：200克
• 核桃：100克
• 鸡蛋：1个
• 蜂蜜：30克
• 黄油：50克
• 白砂糖：20克
• 泡打粉：1/2茶匙
• 盐：1/4茶匙

制作步骤

1. 核桃处理

首先，将核桃放入烤箱中，以150℃的温度烘烤10分钟，直到核桃皮变脆。取出核桃，待其冷却后，用刀轻轻拍碎，去除核桃皮，保留核桃仁。

2. 面粉混合

在一个大碗中，将黑麦面粉、泡打粉和盐混合均匀。

3. 湿料混合

在另一个碗中，将黄油室温软化后，加入蜂蜜和鸡蛋，用电动打蛋器搅拌均匀。

4. 混合干湿料

将湿料倒入干料中，用刮刀翻拌均匀，直到形成面团。

5. 加入核桃仁

将处理好的核桃仁加入面团中，用手轻轻揉匀。

6. 模具准备

取一个烤盘，铺上烘焙纸，将面团放入烤盘中，用刮刀压平。

7. 烘烤

将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，直到表面呈金黄色。

小贴士

• 核桃选择：选择新鲜、无霉变的核桃，以确保孩子的健康。
• 烘烤温度：烘烤温度不宜过高，以免烤焦，影响口感。
• 糖分控制：蜂蜜和白砂糖的量可以根据孩子的口味适量增减。

成品展示

烤好的黑麦核桃棒，金黄酥脆，散发着诱人的香气。孩子们一定会喜欢这种既健康又美味的零食。

结语

黑麦核桃棒儿童版的制作过程简单易行，不仅能够满足孩子们的味蕾，还能为他们提供丰富的营养。让我们一起动手，为孩子们制作一份健康美味的零食吧！