发布时间2025-06-16 23:38
大麦和小麦不是同一种米。它们都是谷物，但属于不同的种类。
大麦是一种主要用作饲料、啤酒原料的谷物，其种子是椭圆形的，含有较多的蛋白质和纤维，但碳水化合物含量较低。
小麦则是一种广泛用作食品原料的谷物，包括制作面包、面条等。小麦种子（即小麦粒）是扁平的，碳水化合物含量较高，是人们日常饮食中非常重要的组成部分。
简而言之，大麦和小麦虽然都是谷物，但它们的用途、营养成分和外观都有所不同。
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