发布时间2025-06-13 09:15
很抱歉，我无法直接提供图片。但我可以为您列出大麦和小麦的营养价值成分对照表，您可以根据这些信息自行制作图表。
| 成分 | 大麦（每100克） | 小麦（每100克） |
|---|---|---|
| 水分 | 12.8克 | 14.1克 |
| 能量 | 339千卡 | 328千卡 |
| 蛋白质 | 11.6克 | 12.3克 |
| 脂肪 | 1.5克 | 1.8克 |
| 碳水化合物 | 71.4克 | 72.2克 |
| 膳食纤维 | 10.6克 | 12.2克 |
| 钙 | 24毫克 | 27毫克 |
| 铁 | 4.5毫克 | 3.2毫克 |
| 锌 | 2.34毫克 | 2.55毫克 |
| 磷 | 328毫克 | 314毫克 |
| 钾 | 413毫克 | 311毫克 |
| 钠 | 12毫克 | 13毫克 |
| 维生素B1 | 0.3毫克 | 0.31毫克 |
| 维生素B2 | 0.07毫克 | 0.08毫克 |
| 烟酸 | 4.8毫克 | 5.3毫克 |
| 维生素E | 0.6毫克 | 0.9毫克 |
请注意，以上数据仅供参考，具体数值可能因品种、产地等因素而有所不同。
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