大麦和小麦都是常见的谷物，它们在外观上存在一些差异：
颜色：
- 大麦：外壳通常呈深棕色或灰色。
- 小麦：外壳颜色偏黄，有时也呈现淡棕色。
形状：
- 大麦：种子呈椭圆形，两端较尖。
- 小麦：种子形状较圆，两端较钝。
大小：
质地：
- 大麦：外壳较厚，质地较粗糙。
- 小麦：外壳较薄，质地较光滑。
口感：
- 大麦：煮熟后口感较粗糙，有嚼劲。
- 小麦：煮熟后口感较细腻，软糯。
用途：
- 大麦：常用于制作啤酒、麦片等。
- 小麦：主要用于制作面包、面条、蛋糕等。
尽管大麦和小麦在外观上有所区别，但它们都属于禾本科植物，都是重要的粮食作物。
