大麦和小麦都是谷物作物，它们的外观有一些明显的区别特点：
穗形：
- 大麦：穗形通常比较松散，穗轴较长，籽粒排列较稀疏。
- 小麦：穗形紧密，穗轴较短，籽粒排列紧密。
籽粒形状：
- 大麦：籽粒为长圆形，有明显的腹沟，颜色通常为深棕色或淡黄色。
- 小麦：籽粒形状多样，有圆形、卵形等，颜色通常为淡黄色或白色。
籽粒大小：
籽粒颜色：
- 大麦：籽粒颜色较深，多为棕色或黄色。
- 小麦：籽粒颜色较浅，多为白色或淡黄色。
穗的颜色：
- 大麦：穗的颜色通常为绿色或紫色。
- 小麦：穗的颜色通常为绿色。
生长习性：
- 大麦：耐寒性较强，生长周期相对较长。
- 小麦：喜温，生长周期相对较短。
这些外观上的区别有助于在种植、收获和加工过程中对大麦和小麦进行区分。
