发布时间2025-06-06 17:41
煮大麦和小麦粥时，先煮哪个取决于你想要的粥的口感和煮粥的时间。
如果你希望粥的口感更细腻、煮得更快，可以先煮大麦。大麦的煮制时间相对较长，大约需要30分钟到1小时，而小麦的煮制时间较短，大约只需要20分钟到30分钟。先煮大麦可以让粥的口感更加柔软。
如果你更看重粥的颗粒感，希望两种谷物都能保持一定的形状和口感，可以先煮小麦。这样煮出来的粥，大麦的颗粒感会更明显。
总的来说，没有绝对的“更佳”，你可以根据自己的口味偏好来决定先煮哪种谷物。如果你想要一个软糯的粥，先煮大麦可能更合适；如果你想要一个有颗粒感的粥，先煮小麦可能更合适。
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