大麦去皮后，食用起来会更加方便，以下是一些推荐的方法：
大麦粥：
- 将去皮大麦与适量的水（或者高汤）放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖至软烂。
- 可以根据个人口味加入牛奶、糖或其他风味料。
- 粥煮好后，可以加入水果、坚果或蜂蜜等配料增加口感。
大麦沙拉：
- 将去皮大麦煮熟，冷却后加入各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、西红柿等。
- 添加橄榄油、醋、柠檬汁、香草等调味，制作成美味的沙拉。
大麦炒饭：
- 煮熟去皮大麦，加入事先炒好的米饭中。
- 按照炒饭的常规做法，加入肉类、海鲜或蔬菜等，最后加入调味料炒匀。
大麦面：
- 将去皮大麦磨成面粉，加水和其他材料搅拌成糊状，制作成类似面食的面条或面点。
大麦汤：
- 将去皮大麦与其他食材如鸡肉、土豆、洋葱等一起炖煮成汤。
- 根据个人口味加入香料和调味料。
烘焙食品：
- 将去皮大麦磨成粉，加入面粉中制作面包、饼干或蛋糕。
为了使去皮大麦的烹饪更方便，可以提前将大麦煮熟并冷藏，或者将其冷冻，以备随时取用。此外，使用高压锅或电饭煲可以更快地煮熟大麦，节省烹饪时间。
