区分大麦和小麦种子需要以下知识储备：
植物学基础知识：
- 了解禾本科植物的基本特征。
- 熟悉小麦和大麦的植物学分类，包括科、属、种等。
种子结构知识：
- 掌握禾本科植物种子的基本结构，包括颖果、种皮、胚乳和胚等部分。
- 了解小麦和大麦种子各部分的形态和大小差异。
形态特征：
- 学习小麦和大麦种子的外部形态，如颜色、形状、大小等。
- 了解种子的表面特征，如纹路、斑纹等。
生长习性：
- 了解小麦和大麦的生长习性，包括生长周期、适宜生长环境等。
品种特征：
- 熟悉不同小麦和大麦品种的特征，因为不同品种的种子可能存在细微差异。
感官识别：
- 通过视觉、触觉等感官来识别种子的差异，如颜色、质地、重量等。
实验技能：
- 掌握一些基本的实验技能，如显微镜观察、化学测试等，以辅助种子鉴定。
专业术语：
- 熟悉小麦和大麦种子相关的专业术语，如颖果、胚乳、颖片等。
文献资料：
- 阅读相关植物学、农学方面的书籍和文献，了解小麦和大麦种子的详细特征。
通过以上知识储备，可以较为准确地区分大麦和小麦种子。在实际操作中，还需结合具体情况进行判断。
