发布时间2025-06-16 23:32
材料：
做法：
1. 泡米：将糯米和大米混合，提前浸泡4小时，使其软化。
2. 打浆：将泡好的米沥干，加适量清水磨成细腻的米浆。
3. 煮百合：鲜百合剥片洗净，与红枣碎一同煮至软烂，捣成泥状。
4. 混合米浆：将百合红枣泥加入米浆中，搅拌均匀。
5. 蒸制：平底容器刷油，倒入米浆（厚度约2毫米），隔水蒸10分钟至凝固。
6. 切片食用：冷却后切条，可搭配蜂蜜或枸杞水食用。
功效：
材料：
做法：
1. 煮小米汤：小米加水煮至浓稠，滤出米汤备用。
2. 调米浆：糯米粉与粘米粉混合，加入酸枣仁粉，用温小米汤调成流动糊状。
3. 蒸米皮：将米浆倒入平盘蒸5分钟，凝固后取出切薄片。
4. 卷制：趁热将米皮卷成卷状，淋蜂蜜调味。
功效：
1. 桂圆莲子馅：将煮熟的桂圆肉和莲子包入米皮中，增强补心益肾之效。
2. 茯苓粉增香：在米浆中加入茯苓粉（5克），可健脾利湿，适合脾胃虚弱型失眠。
3. 食用时间：建议晚餐或睡前2小时食用，避免消化不良。
这些食谱结合了传统药膳原理和现代食材搭配，既保留了米皮的软糯口感，又通过安神食材改善睡眠质量。更多详细做法可参考网页中提到的甘麦大枣汤、百合粥等方剂。
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