1. 日常煮饭或蒸饭
推荐比例：糯米占10%-30%（即10-30斤糯米）
若追求米饭的软糯感但不过于粘腻，建议糯米比例控制在20%左右（即20斤糯米+80斤大米）。此比例可提升米饭的黏性，同时保持适口性。
若需更松散的米饭，可减少糯米至10%（10斤糯米），或完全不用糯米。
2. 粽子制作
推荐比例：糯米占70%（即70斤糯米+30斤大米）
传统粽子需糯米提供黏性，但全糯米可能过于粘腻。加入30%大米可平衡口感，避免难消化，同时保证粽子成型不松散。
3. 饭团或寿司
推荐比例：糯米与大米1:1（即50斤糯米+50斤大米）
饭团需一定黏性但不宜过硬，混合后需浸泡并蒸制，保持米粒松软且易于捏制。
若偏好更软糯，可提高糯米比例至60%（60斤糯米），但需缩短蒸煮时间。
4. 米糕、年糕等糕点
推荐比例：糯米占30%-50%（即30-50斤糯米）
米糕通常以大米为主，加入30%-50%糯米可增加弹性和黏糯感。
例如：年糕制作常用糯米与大米1:2（即33斤糯米+67斤大米），口感软硬适中。
5. 注意事项
消化问题：糯米比例过高（如超过50%）可能导致消化不良，尤其对儿童或脾胃较弱者，建议控制在30%以内。
浸泡与水量：混合米需提前浸泡（糯米至少3小时，大米1小时），煮制时水量需比纯大米多10%-20%，因糯米吸水性更强。
最佳比例需结合用途调整：
常规推荐：20%糯米（20斤）+80%大米，适合大多数场景，平衡口感与健康。
特殊需求：粽子选70%糯米，糕点选30%-50%糯米，饭团选50%糯米。
建议根据实际需求试验微调，并参考具体食谱中的水量和蒸煮方法。
