无添加黑麦面包，做法视频让您放心吃！

在这个快节奏的时代，我们都希望能找到一份健康、美味又方便的食物。今天，我要给大家分享一款无添加黑麦面包的做法，并且附上视频教程，让您在家也能轻松享受到这份健康的美食。 黑麦面包的魅力 黑麦面包，顾名思义，是用黑麦面粉制作的面包。黑麦是一种古老的谷物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。相比普通白面包，黑麦面包更加粗粮化，口感更加丰富，营养也更加均衡。 无添加，更健康 如今，市场上的面包种类繁多，但很多都添加了各种添加剂，如防腐剂、增稠剂等。长期食用这些添加剂，可能会对身体健康造成一定影响。因此，选择无添加的黑麦面包，无疑是对健康的一种呵护。 做法视频，让您轻松上手 为了让大家更好地了解黑麦面包的制作过程，我特意录制了一个详细的做法视频。以下是视频中的主要步骤： 1. 准备食材 - 黑麦面粉：500克 - 温水：300毫升 - 酵母：5克 - 盐：5克 - 橄榄油：适量 2. 酵母活化 将温水加热至35-40℃，加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母充分溶解。 3. 和面 将黑麦面粉、盐、橄榄油倒入一个大碗中，加入活化的酵母水，用手揉成面团。面团要揉至表面光滑，有弹性。 4. 发酵 将面团放入一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍。 5. 分割、整形 将发酵好的面团取出，分割成均匀的小面团，揉圆后松弛10分钟。 6. 烤制 将松弛好的面团放入烤盘中，二次发酵至体积膨胀一倍。烤箱预热至180℃，放入面团，烘烤20-25分钟。 7. 出炉 面包烤至表面金黄，即可出炉。 视频教程，让您一看就会 为了让大家更直观地了解黑麦面包的制作过程，我特意录制了一个详细的做法视频。视频中的每一个步骤都配有详细的讲解，让您一看就会。 [点击这里观看黑麦面包做法视频](#) 总结 通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出美味健康的黑麦面包了。这款无添加的黑麦面包，不仅口感独特，而且营养丰富，是您和家人健康饮食的不错选择。希望这篇文章和视频教程能对您有所帮助，祝您做面包愉快！