教你做黑麦面枣糕，视频教学更直观

教你做黑麦面枣糕，视频教学更直观

嘿，烘焙爱好者们，今天我要和大家分享一个超级美味又健康的食谱——黑麦面枣糕。这款糕点不仅口感丰富，而且富含膳食纤维，对健康大有裨益。下面，我会用文字和表格的形式详细讲解制作过程，让你轻松上手。不过，如果你更喜欢直观的学习方式，别忘了观看视频教学哦！

黑麦面枣糕的材料清单

黑麦面枣糕的制作步骤

1. 红枣处理：将红枣洗净，去核，切成小块备用。

2. 混合干料：在一个大碗中，将黑麦面粉、中筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合均匀。

3. 加入湿料：在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入白糖、植物油和牛奶，搅拌均匀。

4. 混合面团：将湿料倒入干料中，用刮刀轻轻翻拌，直到形成均匀的面团。

5. 加入红枣：将切好的红枣加入面团中，用手轻轻揉匀。

6. 模具准备：将模具刷上一层薄薄的植物油，防止粘连。

7. 倒入面团：将面团倒入模具中，用刮刀整理表面，使其平整。

8. 烘烤：将模具放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到表面呈金黄色。

9. 取出冷却：将烤好的枣糕从烤箱中取出，放在架子上冷却至室温。

10. 切片享用：待枣糕完全冷却后，用刀切成小块，即可享用。

视频教学

为了让大家更直观地学习黑麦面枣糕的制作过程，我特别制作了一个视频教程。在视频中，我会一步步展示每一个细节，让你轻松掌握制作技巧。点击以下链接观看视频：

黑麦面枣糕视频教程

小贴士

• 制作黑麦面枣糕时，面团不宜过度搅拌，以免影响口感。
• 红枣的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的朋友可以适当增加白糖的用量。
• 烘烤时间根据烤箱的实际情况调整，避免烤焦。

希望这篇教程能帮助你成功制作出美味的黑麦面枣糕。如果你有任何疑问，欢迎在评论区留言，我会尽快为你解答。祝大家烘焙愉快！