
山药黑麦豆浆营养早餐食谱做法视频分享
嘿,大家好!今天要给大家分享一道超级营养的早餐——山药黑麦豆浆。这款豆浆不仅味道醇厚,而且富含多种营养成分,是早餐的不二选择。下面,我就来给大家详细介绍一下这道山药黑麦豆浆的做法,还有一个小视频哦!
山药黑麦豆浆的营养价值
1. 山药:山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的滋补作用,对增强免疫力、调节肠胃功能都有好处。
2. 黑麦:黑麦富含膳食纤维,有助于消化,还能提供丰富的B族维生素,对心血管健康有益。
3. 豆浆:豆浆是优质的植物蛋白来源,富含钙、铁、锌等矿物质,对健康十分有益。
山药黑麦豆浆的做法
材料准备
- 山药 1根
- 黑麦 50克
- 黄豆 50克
- 清水 适量
- 糖 适量(可选)
制作步骤
1. 清洗材料:将山药去皮,切成小块;黑麦和黄豆提前浸泡4小时以上。
2. 煮豆浆:将浸泡好的黑麦和黄豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至豆子开花。
3. 加入山药:将切好的山药块放入锅中,继续煮至山药变软。
4. 搅拌豆浆:用勺子不断搅拌豆浆,防止糊底。
5. 调味:煮至豆浆浓稠后,根据个人口味加入适量糖调味。
6. 过滤豆浆:将煮好的豆浆过滤,去除豆渣。
7. 冷却:将过滤好的豆浆放凉,放入冰箱冷藏。
8. 享用:早餐时取出,可以搭配面包、馒头等主食一起食用。
山药黑麦豆浆视频教程
为了让大家更直观地了解这道山药黑麦豆浆的做法,我还准备了一个视频教程,下面是视频链接:
[山药黑麦豆浆视频教程](#)
小贴士
- 山药去皮:山药皮含有皂素,容易引起皮肤瘙痒,去皮时最好戴上手套。
- 豆浆保存:煮好的豆浆最好当天喝完,如果需要保存,请放入冰箱冷藏。
- 黑麦泡发:黑麦需要提前浸泡,否则不易煮烂。
希望通过这篇文章和视频,大家都能学会制作美味的山药黑麦豆浆。早餐是一天中最重要的一餐,希望大家都能吃出健康,活力满满地迎接每一天!