发布时间2025-06-07 08:30
黑麦面发糕，一款既健康又美味的家常食品，近年来深受大家喜爱。今天，就让我带你一起通过视频教学，学会如何制作出色黑麦面发糕，让你的家人和朋友都能品尝到这份来自厨房的温馨。
在开始制作之前，我们先来了解一下所需的材料：
主料：
辅料：
首先，将黑麦面粉、酵母粉和白砂糖混合均匀，倒入温水，搅拌均匀。
将混合好的面团放置在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。这个过程大约需要1-2小时，具体时间根据环境温度而定。
在面团发酵的过程中，可以将红枣洗净去核，切成小块备用。芝麻提前炒香备用。
待面团发酵完成后，加入玉米油，继续搅拌至面团光滑。
将发酵好的面团取出，分割成若干等份，每个面团揉圆。
将模具内壁涂抹一层玉米油，防止粘黏。
将分割好的面团依次放入模具中，表面撒上红枣和芝麻。
将模具放入温暖处进行二次发酵，大约30分钟。
当面团再次发酵至体积膨胀时，放入预热的烤箱中，以180℃烤制约20分钟。
待黑麦面发糕表面呈金黄色时，即可出炉。
为了让大家更直观地学习黑麦面发糕的制作方法，我为大家准备了一段视频教程，详细介绍了每一个步骤。希望大家通过观看视频，能够轻松掌握黑麦面发糕的制作技巧。
[视频链接：家常黑麦面发糕制作教程]
黑麦面发糕，简单易学，营养丰富，是家人朋友聚餐时的绝佳选择。希望这篇教程能够帮助到大家，让更多的人享受到这份来自厨房的温馨。让我们一起动手，为家人制作一份美味又健康的黑麦面发糕吧！
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