发布时间2025-06-06 22:11
黑麦热干面，听起来是不是有点高大上？其实，它就是一道家常美食，简单易做，营养丰富。今天，就让我来教大家如何在家轻松制作这道美味的黑麦热干面。
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
| 材料 | 数量 |
|---|---|
| 黑麦面条 | 200克 |
| 豆芽 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 鸡精或味精 | 适量 |
将黑麦面条放入沸水中煮熟，煮至面条表面光滑，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
将豆芽、青菜、红椒洗净，切成小段备用。蒜末切末。
在碗中，加入适量的酱油、醋、芝麻油、豆瓣酱、蒜末、鸡精或味精，搅拌均匀，制成酱料。
将煮好的黑麦面条放入沸水中烫一下，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。
将烫好的面条放入碗中，加入调好的酱料，搅拌均匀。
将切好的豆芽、青菜、红椒段放入面条中，再次搅拌均匀。
将拌好的黑麦热干面装盘，即可享用。
家常黑麦热干面，简单易做，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的美食。希望这篇文章能帮助你在家轻松制作出美味的黑麦热干面，享受健康美味的每一餐。
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