家常虾仁黑麦粥，视频教学做起来

家常虾仁黑麦粥，温暖你的冬日早晨

寒风瑟瑟的冬日，一碗热腾腾的黑麦粥，配上新鲜的虾仁，不仅能温暖你的胃，更能唤醒你的味蕾。今天，就让我们一起动手，用视频教学的方式，学会制作这道美味的家常虾仁黑麦粥。

黑麦粥的营养价值

黑麦粥是一种非常健康的食品，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素。黑麦中的膳食纤维有助于消化，对于预防便秘有很好的效果。同时，黑麦粥还能提供人体所需的能量，适合早餐食用。

黑麦的营养成分

• 膳食纤维：有助于消化，预防便秘。
• 蛋白质：提供人体所需的能量。
• 矿物质：如铁、钙、镁等，有助于骨骼健康。
• 维生素：如B族维生素，有助于新陈代谢。

制作虾仁黑麦粥的材料

主料

• 黑麦 50克
• 虾仁 100克

辅料

• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量

制作虾仁黑麦粥的步骤

步骤一：准备材料

将黑麦洗净，用清水浸泡1小时；虾仁去壳去肠线，洗净备用。

步骤二：煮黑麦

锅中加入适量清水，放入浸泡好的黑麦，大火煮开后转小火慢煮至黑麦熟透。

步骤三：炒虾仁

锅中加入少许食用油，放入姜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色。

步骤四：调味

加入适量的盐、料酒，翻炒均匀。

步骤五：混合

将炒好的虾仁倒入黑麦粥中，搅拌均匀，继续煮至虾仁熟透。

步骤六：撒上葱花

最后撒上葱花，即可关火。

视频教学

为了让大家更直观地了解制作过程，这里提供了一段制作虾仁黑麦粥的视频教程。观看视频，跟着步骤一步步操作，你也能轻松学会这道美味的家常菜。

视频链接：家常虾仁黑麦粥制作教程

小贴士

• 黑麦浸泡时间不宜过长，以免影响口感。
• 虾仁不宜炒太久，以免肉质变老。
• 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。

在这个寒冷的冬日，一碗热腾腾的虾仁黑麦粥，不仅能温暖你的身体，更能温暖你的心。快来动手尝试一下吧，让这道美味的家常菜成为你餐桌上的常客！