发布时间2025-05-18 14:36
饼干,作为一款简单又美味的点心,深受人们喜爱。今天,我要和大家分享一款特别的饼干——黑麦海盐饼干。它不仅口感独特,而且制作过程简单,适合喜欢动手的朋友们尝试。让我们一起走进这个小小的烘焙世界,感受那份属于自己的小确幸吧。
在开始制作之前,我们需要准备好以下材料:
混合干性材料:将黑麦面粉、高筋面粉、糖粉和海盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
软化黄油:将无盐黄油切成小块,放入微波炉中加热30秒至软化。
混合材料:将软化的黄油加入干性材料中,用叉子或刮刀搅拌至形成粗糙的颗粒状。
加入鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
加水揉面:逐渐加入适量的牛奶,一边加水一边揉面,直到面团形成光滑、有弹性。
分割面团:将揉好的面团分割成8等份,搓成小球状。
整形:将小球状的面团压扁,形成饼干形状。
装饰:在每个饼干上撒上少许海盐。
预热烤箱:将烤箱预热至180°C。
烘烤:将饼干放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到饼干表面呈金黄色。
取出:将烤好的饼干取出,放在冷却架上冷却。
黑麦海盐饼干,一款简单又美味的点心,不仅能为我们的生活增添一份甜蜜,还能让我们在忙碌的生活中找到一份属于自己的小确幸。快来动手尝试吧,相信你一定会爱上这份美味!
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