黑麦桃酥低脂版制作视频教程：简单健康的小点心

嗨，亲爱的烘焙爱好者们！今天要分享给大家的是一款超级简单又健康的小点心——黑麦桃酥低脂版。这款小点心不仅美味，而且低脂，适合想要控制饮食但又不忍放弃美食的朋友们。接下来，就让我们一起动手，制作这款黑麦桃酥吧！

准备材料

在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：

制作步骤

步骤1：预处理桃子

1. 洗净桃子：首先，我们要将桃子彻底清洗干净。
2. 去皮去核：用水果刀将桃子的皮削去，然后用勺子将桃子核取出。
3. 切块：将处理好的桃子切成小块备用。

步骤2：制作面团

1. 混合干性材料：在一个大碗中，将黑麦面粉、燕麦片、泡打粉、盐和糖粉混合均匀。
2. 加入湿性材料：在干性材料中加入鸡蛋和酸奶，用刮刀搅拌至湿润。
3. 加入黄油：将无糖黄油切成小块，加入到面糊中，用手揉搓至形成小块状。

步骤3：混合面团与桃子

1. 加入桃子：将切好的桃子块加入到面团中，轻轻拌匀。
2. 搓成小球：用手将面团搓成小球状，确保桃子块均匀分布。

步骤4：预热烤箱

1. 预热烤箱：将烤箱预热至175°C。
2. 铺油纸：在烤盘上铺上一层烘焙油纸。

步骤5：烘烤桃酥

1. 摆放在烤盘：将搓好的桃酥球放在烤盘上，保持一定的间距。
2. 撒芝麻：在桃酥球上撒上少许芝麻。
3. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到表面呈现出金黄色。

小贴士

• 制作过程中，如果面团太干，可以适量加入一些酸奶调整。
• 为了让桃酥更加酥脆，可以适当减少鸡蛋的用量。
• 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，避免烤焦。

视频教程

虽然无法直接在这里展示视频，但你可以通过以下途径找到黑麦桃酥低脂版制作视频教程：

1. 视频平台搜索：在B站、优酷等视频平台上搜索“黑麦桃酥低脂版制作”。
2. 烘焙博主分享：许多烘焙博主会在自己的频道上分享各种烘焙教程，不妨关注几个你喜欢的博主。

最后，希望大家在制作黑麦桃酥的过程中都能享受烘焙的乐趣，同时也希望这款健康美味的小点心能够为你的生活带来一丝甜蜜。祝大家烘焙愉快！