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大麦和小麦,谁含糖量更胜一筹?

发布时间2025-06-17 03:42

大麦和小麦的含糖量有所不同。通常情况下,小麦的含糖量高于大麦。

小麦是制作面粉的主要原料,其含糖量大约在1.5%到2.5%之间。而大麦的含糖量相对较低,一般在1%到1.5%之间。不过,这些数值可能会因为品种、生长条件、加工方法等因素而有所不同。

因此,从一般情况来看,小麦的含糖量略高于大麦。但具体数值还需根据实际情况来确定。