大麦和小麦都是粗粮中的佼佼者，它们各自含有丰富的营养价值，以下是一些关于它们营养价值的图片信息：
大麦的营养价值：
- 蛋白质：大麦含有高质量的植物蛋白，对于素食者和健身爱好者来说是一个很好的蛋白质来源。
- 纤维：大麦富含膳食纤维，有助于消化和预防便秘。
- B族维生素：大麦是B族维生素的良好来源，特别是维生素B1、B2和B3。
- 矿物质：大麦含有钾、镁、铁和锌等矿物质。
小麦的营养价值：
- 碳水化合物：小麦是碳水化合物的主要来源，可以为身体提供能量。
- 蛋白质：小麦也含有蛋白质，虽然不如大麦丰富，但也是重要的营养来源。
- 膳食纤维：全麦小麦含有较多的膳食纤维，有助于消化和维持血糖水平。
- B族维生素：小麦含有多种B族维生素，如B1、B2、B3和B6。
请注意，以上图片仅为示例，实际图片可能有所不同。大麦和小麦都是健康饮食中不可或缺的部分，可以根据个人口味和营养需求适量食用。
