大麦
大麦和小麦在样子上有以下特别之处：
穗型：
- 大麦：穗呈长圆形，穗轴较长，穗粒排列较稀疏。
- 小麦：穗呈长方形或椭圆形，穗轴较短，穗粒排列较紧密。
麦粒形状：
- 大麦：麦粒呈长圆形，腹沟较深。
- 小麦：麦粒呈椭圆形或卵圆形，腹沟较浅。
麦粒颜色：
- 大麦：麦粒颜色一般为棕色或淡黄色。
- 小麦：麦粒颜色一般为黄色或白色。
麦粒大小：
- 大麦：麦粒相对较大，直径一般在5-6毫米。
- 小麦：麦粒相对较小，直径一般在3-4毫米。
麦粒结构：
- 大麦：麦粒结构较紧密，不易破碎。
- 小麦：麦粒结构较松散，易破碎。
生长周期：
- 大麦：生长周期较短，一般在春季播种，秋季收获。
- 小麦：生长周期较长，一般在秋季播种，次年夏季收获。
通过以上特点，可以较为容易地区分大麦和小麦。
