大麦和小麦，它们的种植对农业科技有何促进？

大麦和小麦作为全球重要的粮食作物，对农业科技的发展起到了积极的推动作用，主要体现在以下几个方面：

1. 品种改良：随着种植面积的扩大和种植技术的提升，大麦和小麦的品种改良一直是农业科技研究的重点。通过遗传育种技术，培育出高产、抗病、抗逆性强的新品种，这些品种在提高单位面积产量、改善品质等方面都取得了显著成果。

2. 种植技术进步：为了适应大麦和小麦的种植需求，农业科技工作者不断研究和推广新的种植技术，如节水灌溉、测土配方施肥、病虫害防治等，这些技术的应用大大提高了大麦和小麦的种植效率。

3. 病虫害防治：大麦和小麦在生长过程中容易受到病虫害的侵害，农业科技的发展使得病虫害的防治手段更加多样化和高效。生物防治、化学防治、物理防治等多种方法的结合，降低了病虫害对作物产量的影响。

4. 农业机械化：大麦和小麦的种植、收割等环节都实现了机械化，提高了劳动生产率。农业机械化的推进，不仅减轻了农民的劳动强度，还提高了大麦和小麦的种植效率。

5. 资源利用优化：在水资源、肥料等资源日益紧张的情况下，农业科技的发展使得大麦和小麦在资源利用上更加高效。例如，精准灌溉、测土配方施肥等技术，使得资源得到更加合理的分配和利用。

6. 市场与贸易：大麦和小麦作为重要的粮食作物，其市场与贸易的繁荣也推动了农业科技的发展。为了提高产品的市场竞争力和附加值，农业科技工作者不断研究提高产品品质、延长产业链等方面的技术。

总之，大麦和小麦的种植对农业科技的发展起到了重要的推动作用，促进了农业现代化进程。