发布时间2025-06-16 01:46
大麦和小麦在做饼干时的选择主要取决于您想要的口感和饼干的风味。以下是两种谷物的一些特点：
大麦：
小麦：
总的来说，如果你想要制作口感柔软、细腻的饼干，小麦会是一个更好的选择。而大麦更适合作为全谷物添加物，增加饼干的纤维和营养价值，但不是主要成分。如果你特别追求某种特定的风味或者营养效果，可以尝试将两种谷物混合使用。
更多大麦
