大麦和小麦都是世界上重要的粮食作物，它们各自的种植技术都有其特点和创新发展。以下是一些关于两种作物种植技术创新性的分析：
大麦种植技术：
- 抗旱育种：近年来，随着气候变化的影响，大麦的耐旱育种技术得到了快速发展。通过基因编辑和分子育种，培育出耐旱性更强的大麦品种。
- 病虫害防治：利用生物防治技术，如引入天敌昆虫，减少化学农药的使用，提高生态环境的可持续性。
- 精准农业：利用遥感技术、地理信息系统（GIS）和全球定位系统（GPS）等，实现大麦种植的精准管理。
小麦种植技术：
- 高产育种：小麦育种技术致力于提高单产，通过基因工程和分子标记辅助选择，培育出高产、抗病、抗逆的小麦品种。
- 节水灌溉：推广节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，提高水资源利用效率。
- 病虫害防治：同样注重生物防治和精准农业，减少化学农药的使用，保护生态环境。
从以上分析可以看出，两种作物的种植技术都在不断创新，但具体哪个品种的种植技术更具有创新性，则取决于以下几个方面：
- 市场需求：根据市场需求，某些技术可能更受重视。
- 研究投入：不同国家和地区的科研投入会影响种植技术的创新程度。
- 环境适应性：针对不同地区的气候、土壤等条件，种植技术的创新性也会有所不同。
因此，无法简单地断言大麦或小麦的种植技术哪一个更具有创新性。两者各有侧重，都在为提高产量、降低成本、保护环境等方面不断努力。
