发布时间2025-06-15 18:28
大麦和小麦的含糖量有所不同。一般来说，大麦的含糖量高于小麦。
大麦中含有较多的可溶性糖分，如麦芽糖，因此它的甜味比小麦更明显。而小麦主要含有淀粉，甜味相对较低。不过，具体的含糖量也会受到品种、生长条件、加工方法等因素的影响。
总的来说，大麦含糖量通常高于小麦。
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