大麦和小麦的颗粒加工产业在全球范围内都是非常庞大的，以下是关于这两个产业规模的一些概括信息：
小麦加工产业规模：
- 全球产量：全球小麦年产量通常在7亿吨以上，是世界上产量最高的谷物之一。
- 加工能力：小麦加工包括磨粉、制面条、制面包等多种形式，全球有数万家面粉加工厂，年加工能力巨大。
- 市场规模：小麦加工产品的市场非常广泛，涵盖了食品、饲料、化工等多个领域。根据不同数据来源，全球小麦加工产品的市场规模每年可达到数千亿美元。
- 地区分布：小麦加工产业在北美、欧洲、亚洲等地区发展较为成熟，这些地区的小麦加工产业规模较大。
大麦加工产业规模：
- 全球产量：大麦的年产量约为1.5亿吨，虽然不及小麦，但也是一个重要的谷物。
- 加工能力：大麦加工主要涉及制啤酒、制饲料和食品加工等。全球有数千家大麦加工企业，包括啤酒厂、饲料厂等。
- 市场规模：大麦加工产品的市场规模相对较小，但也是数十亿美元级别。啤酒是大麦加工产品中最大的消费市场。
- 地区分布：大麦加工产业在北欧、加拿大、澳大利亚等地区较为发达。
需要注意的是，这些数据可能会因不同的统计方法和时间点而有所差异。此外，随着全球经济的发展和市场需求的变化，大麦和小麦加工产业规模也会发生相应的变化。
