发布时间2025-06-14 19:54
以下是大麦面粉和小麦面粉制作的基本步骤图，两者虽然原料不同，但制作过程有许多相似之处。
选择小麦
清理
浸泡
磨粉
筛粉
包装
[小麦粒] --> [清理] --> [浸泡] --> [磨粉] --> [筛粉] --> [包装]
选择大麦
清理
浸泡
蒸煮
磨粉
筛粉
包装
[大麦粒] --> [清理] --> [浸泡] --> [蒸煮] --> [磨粉] --> [筛粉] --> [包装]
请注意，大麦面粉的制作步骤中加入了蒸煮这一步骤，这是为了使大麦粒更容易磨成粉。而小麦面粉则直接磨粉即可。
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