大麦和小麦的种植技术各有特点，简单易行的程度也因地区、气候、土壤条件以及种植者的经验而异。以下是一些基本的比较：
适应性：
- 大麦：大麦对土壤和气候的适应性较强，可以在多种土壤和气候条件下生长。
- 小麦：小麦对土壤和气候条件的要求较为严格，通常需要较为肥沃的土壤和适宜的气候条件。
种植周期：
- 大麦：大麦的种植周期较短，一般从播种到收获大约需要4-5个月。
- 小麦：小麦的种植周期较长，从播种到收获大约需要6-8个月。
种植技术：
- 大麦：大麦的种植技术相对简单，对播种深度的要求不高，对病虫害的抵抗力较强。
- 小麦：小麦的种植技术较为复杂，对播种深度、施肥、灌溉等都有较高的要求，且容易受到病虫害的侵害。
管理难度：
- 大麦：大麦的管理难度相对较低，对水分和肥料的需求不是特别高。
- 小麦：小麦的管理难度较高，需要较为精细的管理，包括适时施肥、灌溉、防治病虫害等。
总体来说，如果从简单易行的角度考虑，大麦的种植技术可能相对更简单一些，因为它对土壤和气候的适应性较强，管理难度相对较低。然而，这并不意味着大麦就一定比小麦更适合某个特定的地区或种植者。选择哪种作物种植还需要综合考虑多种因素。
