发布时间2025-06-10 11:05
大麦和小麦的脂肪含量并不一致。一般来说，小麦的脂肪含量相对较低，而大麦的脂肪含量则相对较高。
小麦的脂肪含量通常在1%到2%之间，这部分脂肪主要存在于小麦的麸皮中。而大麦的脂肪含量通常在2%到4%之间，有时甚至更高，这部分脂肪主要存在于大麦的胚芽和麸皮中。
因此，在比较这两种谷物时，大麦的脂肪含量通常比小麦要高。不过，具体含量可能会因品种、生长条件等因素而有所不同。
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