大麦和小麦是两种重要的粮食作物，它们的种植对气候有以下要求：
温度：
- 大麦：对温度的适应性较强，既能耐寒也能耐热，但最佳生长温度一般在15-25摄氏度之间。在春播大麦中，耐寒性尤为重要，需在低温条件下生长。
- 小麦：对温度的要求与大麦相似，最佳生长温度也是15-25摄氏度。春小麦在春季播种，对温度的适应性较冬小麦强，但冬小麦在冬季耐寒性更强。
水分：
- 两种作物都需要充足的水分，尤其是在生长期。春季和夏季的降雨量对它们的生长至关重要。
- 过多或过少的水分都会影响作物的生长，因此适宜的灌溉和排水系统是必要的。
日照：
- 适量的日照对大麦和小麦的生长十分有利，它们在日照充足的环境中能更好地进行光合作用。
土壤：
- 两种作物都喜肥沃、排水良好的土壤，pH值以中性或微碱性为宜。
以下是具体对气候条件的要求：
- 春小麦：适合在春季播种，需要温暖的春季和适宜的土壤条件。
- 冬小麦：适合在秋季播种，在冬季耐寒，春季返青，对秋季的温和气候和冬季的寒冷气候有特殊要求。
- 大麦：适应性较强，既可以春播也可以秋播，但秋播大麦需要一定的耐寒性。
综上所述，大麦和小麦的种植对气候有特定的要求，需要根据当地的具体气候条件来选择合适的种植时间和管理措施。
