发布时间2025-06-09 01:30
大麦和小麦是人类最早栽培的作物之一，其栽培历史可以追溯到几千年前。
小麦的栽培历史大约有1.1万到1.2万年，起源于今天的西亚地区，尤其是伊朗和土耳其的高原地区。小麦的栽培随后传播到了埃及和地中海地区，并逐渐扩散到世界各地。
大麦的栽培历史同样悠久，其起源地通常被认为是今天的西亚和地中海地区。考古证据表明，大麦的栽培至少有9000年的历史。
这两种作物对于人类文明的发展产生了深远的影响，是人类主食作物的重要组成部分，至今仍是许多国家和地区重要的粮食来源。
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