大麦和小麦作为世界上重要的粮食作物，其收获方式随着农业技术的发展而不断进步。以下是常见的收获方式：
人工收获：
- 在一些劳动力资源丰富或者地形复杂的地区，可能会采用人工收割的方式。这种方式通常包括割麦、捆扎、搬运和脱粒等步骤。
机械收获：
- 机械收获是目前最常见的方式，包括以下几种：
- 联合收割机：这是最现代化的收获方式，能够一次性完成割麦、脱粒、清理等作业，效率高，劳动强度低。
- 割晒机：适用于收割较干燥的麦田，先将麦子割倒，然后晒干，再进行脱粒。
- 割捆机：适用于收割较湿润的麦田，将麦子割倒后捆扎成束，便于运输和晾晒。
无人机收获：
- 近年来，随着无人机技术的发展，无人机在农业领域的应用越来越广泛，无人机收割机可以在一些特定条件下进行作业，尤其是在地形复杂或者人工难以到达的地方。
半机械化收获：
- 在一些地区，可能会采用半机械化方式，如使用割麦机进行割麦，然后人工进行捆扎和脱粒。
不同的收获方式各有优缺点，选择哪种方式主要取决于当地的农业条件、技术水平和经济成本。随着科技的进步，未来可能会有更多高效、智能的收获方式出现。
