大麦和小麦都是谷物作物，它们的外形和生长周期有一些区别：
外形区别：
叶片：
- 大麦的叶片较窄，通常比小麦的叶片短。
- 小麦的叶片较宽，长度一般比大麦的叶片长。
穗：
- 大麦的穗形状通常为长而细的圆锥形。
- 小麦的穗则较为紧密，穗轴较短。
种子（麦粒）：
- 大麦的麦粒较小，颜色可能为棕色或黄色。
- 小麦的麦粒较大，颜色一般为白色或黄色。
生长周期区别：
播种期：
- 大麦通常在春季或秋季播种。
- 小麦一般也在春季或秋季播种，但小麦的播种期比大麦更广。
生长期：
- 大麦的生长期通常为60至90天。
- 小麦的生长期则较长，一般为90至120天。
成熟期：
- 大麦在播种后的60至90天左右成熟。
- 小麦的成熟期较长，通常在播种后90至120天。
收割期：
- 大麦的收割期在成熟后不久，即播种后的90至120天。
- 小麦的收割期也相对较晚，通常在播种后的120天左右。
这些区别反映了两种作物在生长习性和用途上的不同。例如，大麦常用于酿造啤酒，而小麦则广泛应用于食品和饲料中。
