很抱歉，我无法直接创建图像，但我可以提供一个描述性的文字对比，您可以根据这个描述来创建对比图。
大麦口感特点
- 硬度：大麦的硬度通常比小麦要高。
- 嚼劲：大麦有较明显的嚼劲，不易碎裂。
- 密度：颗粒较密实。
- 香味：通常带有独特的麦香味。
- 水分：含水量相对较低。
小麦口感特点
- 硬度：小麦的硬度通常较低，更适合烘焙。
- 嚼劲：小麦的嚼劲不如大麦明显，更容易咀嚼和消化。
- 密度：颗粒较为松散。
- 香味：小麦的香味通常较为温和，适合烘焙时与其他香味融合。
- 水分：含水量相对较高。
您可以根据以上描述，制作一个包含大麦和小麦颗粒对比、硬度对比、香味对比等元素的对比图。在图中可以使用不同的颜色、线条或图标来表示这些特点。
