发布时间2025-06-08 02:30
大麦和小麦都是常见的谷物，它们的口感和营养确实存在一些区别：
口感：
营养：
能否食用：
大麦和小麦都是可以食用的。它们是许多传统食物（如面包、面条、粥等）的基本原料。不过，有些人可能对小麦中的麸质过敏，也就是所谓的麸质过敏症（俗称“面筋过敏”），这些人应避免食用小麦制品。而大麦也含有一定量的麸质，因此对麸质过敏的人也应谨慎食用。
总的来说，大麦和小麦都是营养价值较高的谷物，可以作为日常饮食的一部分。但具体食用时，还需根据个人健康状况和口味偏好来选择。
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