大麦和小麦都是常见的谷物，它们在口感和种植方法上各有特点，适合家庭食用的选择取决于个人口味和种植条件。
口感：
大麦：
- 口感较为粗糙，煮熟后口感较硬。
- 通常用于制作全麦面包、麦片等。
小麦：
- 口感细腻，煮熟后较为柔软。
- 小麦是制作面包、面条、馒头等面食的主要原料。
种植方法：
大麦：
- 需要较多的水分和阳光。
- 种植周期较长，一般需要3-4个月。
小麦：
- 对水分和阳光的要求相对较低。
- 种植周期较短，一般需要2-3个月。
家庭食用：
大麦：
- 可以煮成粥或饭，也可以磨成粉制作全麦食品。
- 对消化系统较为友好，适合需要粗纤维的人群。
小麦：
- 更适合制作各种面食，如面包、面条等。
- 需要注意的是，过量食用精制小麦食品可能对健康不利。
结论：
- 口感：小麦更适合家庭食用，口感细腻，易于消化。
- 种植方法：小麦的种植方法相对简单，对家庭种植来说较为合适。
当然，这只是一个大致的推荐，具体选择还需根据个人喜好和家庭条件来决定。两者都是可以食用的，且都具有营养价值。
