发布时间2025-06-07 18:44
大麦和小麦的加工过程大致相似，以下是它们的基本加工步骤：
收割：成熟的麦穗被收割下来。
脱粒：麦穗被脱粒机脱去麦粒，得到大麦籽粒。
清理：通过筛选和风选等方法，去除杂质、石子等。
去壳：大麦籽粒的外壳需要被去除，得到去壳的大麦。
浸泡：将去壳的大麦浸泡在水中，使其吸水膨胀。
发芽：将浸泡后的大麦放在温暖潮湿的环境中，使其发芽。
干燥：将发芽的大麦干燥至适当的含水量。
磨粉：将干燥的大麦磨成粉，得到大麦粉。
收割：成熟的麦穗被收割下来。
脱粒：麦穗被脱粒机脱去麦粒，得到小麦籽粒。
清理：通过筛选和风选等方法，去除杂质、石子等。
筛选：筛选出不同大小和形状的小麦籽粒。
分级：根据小麦的品质和用途进行分级。
去石：通过磁选等方法去除小麦中的磁性杂质。
去麦芒：使用去麦芒机去除小麦籽粒上的麦芒。
清理：再次进行清理，去除任何剩余的杂质。
去壳：去壳过程与去麦芒相似，但目的是去除小麦籽粒的硬壳。
磨粉：将去壳的小麦磨成粉，得到不同类型的小麦粉，如全麦粉、高筋粉、低筋粉等。
这两种谷物在加工过程中都注重去除杂质和提升品质，以确保最终产品的质量。
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