大麦和小麦都是重要的粮食作物，它们各自有不同的生长特点：
大麦的生长特点：
- 耐寒性：大麦比小麦更耐寒，适合在较冷的环境中生长。
- 生长周期：大麦的生长周期通常比小麦短，一般在90到120天之间。
- 适应性：大麦对土壤和气候的适应性较强，可以在多种土壤类型和气候条件下生长。
- 用途：大麦主要用于制酒、饲料和食品加工。
小麦的生长特点：
- 耐旱性：小麦比大麦更耐旱，适合在干旱或半干旱地区种植。
- 生长周期：小麦的生长周期通常比大麦长，一般在120到150天之间。
- 产量：小麦的产量通常比大麦高，是全球主要的粮食作物之一。
- 用途：小麦主要用于制作面包、面条、糕点等食品。
谁更突出？
这个问题没有绝对的答案，因为“突出”这个概念取决于评价的标准。以下是一些可能的标准：
- 产量：小麦的产量通常更高。
- 耐寒性：大麦在耐寒性方面更突出。
- 用途：根据用途，大麦可能更突出，因为它在制酒和饲料方面有独特的作用。
总的来说，两者各有优势，具体哪个更突出取决于评价的标准和目的。
