发布时间2025-06-06 20:23
大麦、小麦和燕麦都是常见的谷物，它们的维生素B3（烟酸）含量各有不同。以下是三种谷物每100克中的维生素B3含量的大致对比：
大麦：大麦的维生素B3含量相对较高，每100克大麦中大约含有3.6毫克至4.6毫克烟酸。
小麦：小麦的维生素B3含量也较高，但通常略低于大麦。每100克小麦中大约含有3.1毫克至3.9毫克烟酸。
燕麦：燕麦的维生素B3含量也较为丰富，每100克燕麦中大约含有4.2毫克至5.2毫克烟酸。
需要注意的是，这些数值可能因品种、生长条件、加工方式等因素有所不同。同时，维生素B3的吸收还受到其他营养素的影响，例如蛋白质和某些矿物质。
为了确保摄入足够的维生素B3，建议通过多样化的饮食来获取这种营养素。
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