大麦和小麦熬粥，如何制作甜品？

将大麦和小麦熬粥，然后制作成甜品，可以尝试以下几种方法：

1. 大麦小麦粥甜品

材料：

• 大麦 50g
• 小麦 50g
• 清水 1000ml
• 红枣 10颗
• 枸杞 1小把
• 冰糖 适量

制作步骤：

1. 大麦和小麦提前浸泡2小时，然后洗净。
2. 红枣和枸杞也提前浸泡一会儿。
3. 将大麦、小麦、红枣和枸杞放入锅中，加入清水。
4. 大火煮开后转小火，慢煮至粥体浓稠。
5. 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 熄火，盖上盖子，焖5-10分钟，即可食用。

2. 大麦小麦燕麦甜品

材料：

• 大麦 50g
• 小麦 50g
• 燕麦 50g
• 清水 1000ml
• 水果（如苹果、梨等）适量
• 糖或蜂蜜 适量

制作步骤：

1. 将大麦、小麦和燕麦提前浸泡2小时。
2. 将浸泡好的谷物放入锅中，加入清水。
3. 大火煮开后转小火，慢煮至粥体浓稠。
4. 加入切好的水果块，继续煮至水果熟软。
5. 加入适量糖或蜂蜜调味，即可食用。

3. 大麦小麦养生甜品

材料：

• 大麦 50g
• 小麦 50g
• 清水 1000ml
• 桂圆 10颗
• 枸杞 1小把
• 冰糖 适量

制作步骤：

1. 将大麦和小麦提前浸泡2小时，然后洗净。
2. 桂圆去壳，枸杞提前浸泡。
3. 将大麦、小麦、桂圆和枸杞放入锅中，加入清水。
4. 大火煮开后转小火，慢煮至粥体浓稠。
5. 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 熄火，盖上盖子，焖5-10分钟，即可食用。

以上三种甜品做法简单易行，可以根据个人口味选择合适的食材和调味料。大麦和小麦都有助于消化和增强体质，搭配其他食材，既可以养生，又美味可口。