发布时间2025-06-06 18:03
大麦和小麦都是常见的谷物，用于煮粥时，它们的消化吸收率会因多种因素而有所不同，包括个人体质、煮粥的方式、烹饪时间等。
小麦的消化吸收率通常较高，原因如下：
相比之下，大麦的消化吸收率相对较低，原因如下：
总的来说，如果仅从消化吸收率的角度考虑，小麦煮粥的消化吸收率可能比大麦煮粥更高。但值得注意的是，大麦的膳食纤维有助于维持肠道健康，因此两者都有其营养价值。
最终，哪种谷物煮粥更适合您，还需根据个人体质和喜好来决定。
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