大麦和小麦都是适合煮粥的谷物，对于失眠患者来说，选择哪种更适合取决于它们的营养成分和中医理论。
大麦：
- 营养成分：大麦含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B1，有助于改善神经系统的功能。
- 中医理论：中医认为大麦性味甘平，具有养心益肾、除热止渴的功效，适合心肾不交引起的失眠。
- 适合失眠患者的原因：大麦煮粥可以帮助改善失眠症状，尤其是由于心肾不交引起的失眠。
小麦：
- 营养成分：小麦含有较多的膳食纤维和维生素B群，有助于消化和神经系统健康。
- 中医理论：小麦性味甘平，具有养心、安神、除烦的功效，适合心神不宁、失眠多梦等症。
- 适合失眠患者的原因：小麦煮粥可以帮助舒缓心情，有助于改善失眠。
总结：
- 如果失眠主要是由于心肾不交引起的，大麦煮粥可能更为适合。
- 如果失眠是由于心神不宁、焦虑等引起的，小麦煮粥可能更合适。
不过，每个人的体质和失眠原因不同，建议在专业医生的建议下选择最适合自己的食物。同时，保持良好的作息习惯、适当运动和心理调适也是改善失眠的重要方法。
