大麦和小麦煮好后保存，主要目的是防止食物变质，保持其新鲜和营养。以下是一些保存方法：
冷藏保存：
- 将煮好的大麦和小麦放入密封容器中，避免水分蒸发。
- 保存在冰箱中，冷藏可以延长保存时间，通常可以保存1-2天。
冷冻保存：
- 如果需要长时间保存，可以将煮好的大麦和小麦冷冻。
- 在冷冻前，最好将食物分成小份，这样方便下次取用。
- 冷冻可以保存几周甚至几个月。
风干保存：
- 如果条件允许，可以将煮好的大麦和小麦在通风、干燥的地方晾干。
- 干燥后，可以存放在密封容器中，避免受潮。
保存注意事项：
- 确保容器密封性好，防止细菌和微生物侵入。
- 保存前确保大麦和小麦煮得熟透，没有生米或生麦。
- 保存期间要定期检查，一旦发现变质，应立即丢弃。
通过以上方法，可以有效地保存煮好的大麦和小麦，方便下次食用。
