发布时间2025-05-29 01:47
是的，大麦的口感通常比小麦更具有嚼劲。大麦的颗粒比小麦颗粒更为粗糙，含有较多的纤维，因此在咀嚼时会有更强的嚼劲感。此外，大麦的质地通常比小麦更为坚硬，这也使得它的口感更加有嚼劲。在烹饪时，大麦需要更长时间的煮制才能变得柔软，这也反映了它较强的嚼劲。因此，如果你喜欢口感上有嚼劲的食物，大麦可能是一个不错的选择。
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